こんにちは、管理人です。
今回はわたしが訪れた和歌山ラーメンのお店を紹介したいと思います。
和歌山ラーメンは地元では中華そばと呼ばれ、「中華いこ！」と言えば、ラーメンを食べに行くのが定番です。
最近は和歌山ラーメンって呼び方が定着しすぎて、そうでもないかも…。
※営業時間等は、新型コロナウイルスの影響で変更となってる場合があります。必ず事前にチェック下さい。
和歌山ラーメンとは？
で、和歌山ラーメンってどんなラーメンなの？
醤油ダレに豚骨スープを合わせたラーメンです。
いわゆる、醤油豚骨ですね。
細かく語ると、和歌山ラーメンもいくつかの系統に分かれていると言われており、味わいも少し異なっています。
一般的な和歌山ラーメンの特徴は、
- 醤油豚骨スープ
- 中細ストレート麺
- ネギ、チャーシュー、メンマ、かまぼこのトッピング
意外とシンプルだね！
なるとじゃなくてかまぼこというところがポイントですね。
ではお店を紹介していきましょう。
【本場のうまい店！】ラーメンまるイ
まずは和歌山を代表する老舗のひとつ、「まるイ」です。
え、なにこのネギの量…？
じつはこれ、ネギ大盛でもなんでもなくて、標準メニューのラーメンやねん…
そうなんです！
このネギの量が、このお店では標準。ネギの苦手な人には決しておススメしません！
肝心のラーメンは、豚骨醤油の味わいが深い、おいしいラーメンです。チャーシューもとろっとして、ネギにも負けない存在感です。視覚的な存在感は皆無ですが。
ラーメンまるイ 中之島店
和歌山駅中央口から徒歩10分位
営業時間[月～土] 11:00～24:00
ラーメンまるイ 十二番丁店
和歌山市駅から徒歩10分程度
営業時間 平日・祝日）11：00～21：00
日曜日） 11：00～17：00
【本場のうまい店！】丸田屋
ここ10年ぐらい、勢いのある新鋭店の「丸田屋」です。
先ほど、いきなり癖のある店を紹介しましたが、このお店の中華そばは、いうなればオーセンティックな味わい。新鋭店とは思えないほど、和歌山ラーメンらしい味わいです。
豚骨醤油の少しきついにおいもありますが、一口食べると意外とあっさりしていて、するする食べることができます。
「卵かけご飯」や「シラスご飯」といったサイドメニューもおすすめです
丸田屋 岩出本店 営業時間11:00～22:00
丸田屋 次郎丸店 営業時間11:00～24:00
丸田屋 ぶらくり丁店 営業時間11:00～翌3:00
丸田屋 南紀白浜店 営業時間 11:00 ～ 20:00
【本場のうまい店！】泉善
この「 泉善（せんよし）」 は、和歌山ではなく大阪府阪南市にあります。
しかしながら、非常においしい和歌山ラーメンが食べられる老舗です。
少し透明感のある、それでいて深いコクのある味わいのスープのラーメンです。
正統派、それでいて美味い。最高です。
和歌山にないのになぜ紹介を？と感じるかもしれませんが、筆者としては一番うまいのではないか、と思っているためです。
とは言え、私もそんなたくさんの店を回ったマニアではないので、他にもおいしい店はたくさんあると思います。
泉善 （せんよし）
R阪和線の和泉鳥取駅から徒歩５分位
営業時間 11:00～21:00(L.O.20:45)
定休日 水・木
番外編 玉林園「グリーンソフト」
「グリーンソフト」です。和歌山県内にある、グリーンコーナーというお店で食べられます。
抹茶味のアイスですが、苦みはほとんどなく、さっぱりとした味で県民にも人気のソフトクリームです。
県内のコンビニにも、アイスコーナーに置いていたりしますので、寄り道ついでに買うこともできますよ。
グリーンソフトが小さいんちゃうねん。
ワイの手がでかいんや。
また、いろんな店を巡ったら紹介したいと思います。
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