和歌山といえば、みかんをはじめとした果樹が有名です。
一方で、紀伊山地や紀の川の源流となる奈良の大台ヶ原からの水の恵みのおかげで、昔から日本酒の製造も行われてきました。
そして、近年では法律の改正のおかげもあり、新たなビール醸造所が増えつつあります。
まだまだ歴史の浅い和歌山のクラフトビールですが、変わり種も多く、たくさんの方々に楽しんでいただけると思います。
この記事は、クラフトビール紹介サイト
『BAUM RING』
に寄稿させていただきました。
あわせてお楽しみください
和歌山のクラフトビールおすすめ8選！
和歌山のクラフトビールは、ペールエールやIPAと言った定番のクラフトビールだけではなく、地域の特産品を用いたビールがたくさん作られています。
特に和歌山は果樹生産が盛んですので、それらを利用した地方ならではビールが特徴的です。
それでは順に紹介していきましょう！
ナギサビール（白浜町）
今回紹介する醸造所の中で、もっとも古くからビール製造を行っているのが、白浜町にある「ナギサビール」です。
地元の名水、「富田の水（とんだのみず）」を使用したビールです。
白浜の旅館に泊まると必ずと言っていいほど置いています。
ナギサビールのペールエールは「インターナショナルビアカップ2021」（日本地ビール協会主催）で金賞、アメリカンウィートは銅賞を受賞しました。これらのビールやIPAと言った定番に加え、みかんエールや季節ごとの限定ビールも人気です。
ナギサビール
創業 平成8年（1996年）
住所 西牟婁郡白浜町2927-220
電話 050-3820-8958
https://www.nagisa.co.jp
ナギサビール直営店
ノムクラフトブルーイング（NOMCRAFT Brewing, 有田川町）
「nom（飲む）」と「craft（職人）」を掛け合わせた「NOMCRAFT」。醸造所は、有田川町にある田殿保育所跡をリノベーションして作られました。
醸造を取り仕切るのは、ポートランドとシカゴ出身の二人のアメリカ人。地元の人たちと連携し、「クラフトビールでまちづくり」を目指しているとか。
主なラインナップは、主に次のビールがあります。
- American IPA
- Golden Ale
- Session Hazy IPA
等。他にも、American Wheatをベースにした、みかんエールと言った地元の特産品を利用したビールもあります。
和歌山の有田という地域に惚れ込んだアメリカ人が織りなすアメリカン・ビールはいかがでしょうか？
NOMCRAFT Brewing
創業 令和元年（2019年）
住所 有田郡有田川町長田546-1
電話 070-4211-5114
https://nomcraft.beer
ブルーウッドブルワリー（BLUEWOOD BREWERY, 有田川町）
ブルーウッドブリュワリーは、ノムクラフトと同様、有田川町にある醸造所です。元々は、地元に酒類を卸す「青木屋酒店」が、他にはないビールを作りたいという願いから醸造を始めたとのこと。
醸造所の名前は「青木」→「blue wood」から来てます。
有田みかんや山椒（有田川町が日本一の生産量！）と言った地元の特産品をフレーバーとして利用した、フルーツビールが売りです。
ペールエール、セッションIPAに加えて、みかんエール、山椒エール、備長炭スタウトと言った、変わり種が基本ラインナップとして揃っています。
さらに、期間限定メニューでは梅、いちご、すもも、巨峰等のフルーツビールも登場。
他にはない独特な味わいはビールが苦手な人にも飲みやすいかもしれませんね。
Blue Wood Brewary
創業 平成29年（2017年）
住所 有田郡有田川町天満67
電話 0737-52-3310
https://www.bluewood.beer
ボイジャーブルーイング（Voyager Brewing, 田辺市）
ちょっとオシャレな名前の「ボイジャーブルーイング」。1977年に打ち上げられた宇宙探査機Voyagerから名付けられました。醸造所は南部の田辺市あります。
定番のコパーは「2018ビアワングランプリフェスティバル」（日本の地ビールを支援する会などが主催）のダークカラービール部門賞を受賞。他の定番はゴールド、IPAスラスターなどがあります。
醸造設備を一望できる２階はフリースペースになっています。生のクラフトビールも有料で提供されており、食べ物の持ち込みが自由です。つまみを持ってきて機械を眺めながら一杯やるのも乙かもしれませんね。
Voyager Brewing
創業 平成27年（2015年）
住所 田辺市上の山1丁目9-20
電話 0734-34-3305
https://voyagerbrewing.co.jp
アガラクラフト（AGARA CRAFT, 和歌山市）
「あがら」は和歌山弁で「自分たち」
和歌山の人が作る俺たちのクラフトビール「AGARA CRAFT」は和歌山ブルワリーの看板ブランドです。
種類はペールエール、IPA、ヴァイツェンといった定番に加え、みかん、桃、柚子と言ったフルーツフレーバーの限定品を醸造しています。
和歌山の方言がちりばめられたラベルにも独特なこだわりがあります。和歌山出身の人であれば「懐かしい！」と感じること間違いなし。
醸造所では体験会も開かれており、自分のオリジナルビールを作ることもできますよ。
また、研究開発にも熱心で、和歌山高専と産学連携し、新たな酵母を開発したりもしています。
AGARA CRAFT（和歌山ブルワリー）
創業 平成29年（2017年）
住所 和歌山市十一番丁54
電話 073-414-1231
wakayama-brewery.com
オリゼーブルーイング（ORYZAE BREWING, 和歌山市）
オリゼーブルーイングは、和歌山市にある醸造所です。
このブルワリーの最大の特徴は、ビール酵母ではなく、日本酒に用いる麹を用いたビールを製造していることです。
この技術は世界初だそうですよ。
日本酒のようなフルーティさを持つビールで、和食との相性は最高です。
定番のオリゼーペールエールは、「インターナショナルビアカップ2019」（日本地ビール協会主催）で銅賞を受賞しました。
和歌山市駅から徒歩圏内なのでアクセスも良好です。
ブルワリーには販売所も併設されており、有料試飲カウンターも設置。立ち飲みスタイルですが、オーナー自らが店頭に立って接客してくれます。
Oryzae Brewing
創業 令和元年（2019年）
住所 和歌山市舟大工町３ きのしたビル
電話 073-488-6280
https://oryzaebrewing.com
平和クラフト（HEIWA CRAFT, 海南市）
HEIWA CRAFTは、日本酒 紀土を提供する老舗酒造「平和酒造」が新たに始めたビールのブランドです。
日本酒と同じく、高野山を源流とした貴志川の水を使用したビールは、柔らかさと透明感のある味わいが特徴です。
IPAは、「インターナショナルビアカップ2017（日本地ビール協会主催）」で金賞を受賞しています。
日本酒だけじゃない、平和酒造のビールもいかがでしょうか？
HEIWA CRAFT（平和酒造）
創業 昭和3年（1928年, ビール醸造は2014年開始）
住所 640-1172 海南市溝ノ口119
電話 073-487-0189
http://www.heiwashuzou.co.jp
天空般若（高野町）
高野山のオリジナルクラフトビールは、地元の耕作放棄地を利用して生産されたホップを試用して醸造されたビールです。
（AGARA CRAFTもこのホップを使用しています）
地元の良質な土壌に好機を見出した三ツ星ファームが栽培。こだわりのホップを贅沢に使用した「天空般若」が生まれました。
現在、天空般若は一般では販売されておらず高野山周辺の限られた宿坊や飲食店、あるいは高野町へのふるさと納税でのみ頂くことができます。
天空般若が飲める宿坊
- 遍照尊院
- 常喜院
- 西禅院
- 一乗院
- 本覚院
- 清浄心院
- 櫻池院
天空般若が飲める飲食店
- 中央食堂 さんぼう
- 角濱ごまとうふ総本舗飲食部
- 勝間屋(ｲｰﾄｲﾝ)
- 富貴宿
高野町HP（http://www.town.koya.wakayama.jp）より
和歌山県内のクラフトビールが飲めるお店のおすすめ
ビールだけじゃなくて食事も一緒に楽しみたいという方もいるでしょう。
和歌山県内のクラフトビールが楽しめるお店を紹介します。
和歌山麦酒醸造所三代目（和歌山市）
AGARA CRAFTを作る和歌山ブルワリーの直営店です。醸造所を横目に見ながら飲むビールはいかがですか？
和華牛のステーキや手羽先がおすすめ！
住所 和歌山県和歌山市十一番丁54
電話番号 073-414-1231
営業時間 17:30～23:00
定休日 月曜日
GOLDEN RIVER（有田川町）
NOM craft brewaryに隣接するゴールデンリバーは昼はカフェ、夜はビアバーとして利用できます。
マスター厳選の8種類のクラフトビールに、ハンバーガーやホットドッグと言ったアメリカンスタイルの食事がいただけます。
有田郡有田川町長田546-3
電話番号 0737-53-3005
営業時間 11：00～22：00
定休日 火曜日・水曜
平和酒店（和歌山市）
和歌山市駅の駅ビル、キーノ和歌山にあるのが平和酒造のコンセプトショップ「平和酒店」。
平和クラフトのビールのほか、「紀土」と言った全国的にも名を馳せている日本酒がいただけるスタンディングバーです。
ショップも併設されており、和歌山のお土産にもぴったりですね。
住所 和歌山市東蔵前丁39 キーノ和歌山 2F
電話番号 073-431-1178
営業時間 12時〜21時
定休日 キーノ和歌山に準ずる
城北スタンド（和歌山市）
和歌山城の北側にある城北スタンドは、「和歌山市内でクラフトビールを飲むならここ！」の口コミが多数寄せられる名店です。
居酒屋メニューから肉料理まで、みんなでワイワイ言いながら楽しみましょう！
住所 和歌山市杉ノ馬場1丁目42-4
電話番号 073-422-8273
営業時間 （月〜木）18:00〜23:00
（金土）18:00〜24:00
定休日 日曜日
NEST craftbeer & coffee（和歌山市）
クラフトビールとスペシャルティコーヒーが飲めるカフェバー。
日本各地から届くオリジナリティあふれたクラフトビールが常時数タップ置いています。
元は映画館だったという建物を、ボルダリングのジムとカフェバーにリノベーションした、お洒落な空間でこだわりの厳選クラフトビールを楽しみましょう。
住所 和歌山市新雑賀町24 1F
電話番号 073-423-7110
営業時間（火〜金）17：00〜24：00
（土日祝）15：00〜24：00
定休日 月曜日
和歌山のクラフトビールだけじゃない！おすすめのサービス紹介
和歌山のクラフトビール醸造所を全て紹介してみましたが、気になったものはありましたか？
総じて言えることは、どの醸造家達も地元和歌山が大好きで、その特徴を最大限に活かしたビール造りをしています。
「DREAM BEER」は、レンタルビアサーバーと日本中のクラフトビールが毎月届くサービス。今回紹介した中でも「ナギサビール」「ボイジャーブルーイング」「アガラクラフト」「ブルーウッドブリュワリー」のビールも楽しむことができます。
ぜひ、お気に入りの一杯を見つけてみて下さい！
和歌山には他にも魅力がいっぱい
こちらのサイトに寄稿しました！
クラフトビール・地ビールを自宅で楽しむサイト
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コメント
コメント一覧 （2件）
となりさんのトップ3は何ですか？聞きたいです！私の気になったトップ2をここにメモします。「ノムクラフト」「AGARAクラフト」です。
正直に言いますと、私が飲んだことあるのは、
・ノムクラフト
・ナギサビール
・ブルーウッド
の3つです。
ペールエール、IPAと言った定番クラフトビールはナギサ、ノムクラフトの順ですね。
ブルーウッドは山椒エールが香ばしくて美味しかったです。変わり種はここを推します。